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文章“生产者”—人胃体外模拟消化系统
浏览次数:66发布日期:2019/11/27
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动态人胃(肠)体外消化系统是模拟人胃肠道消化过程,在体外条件下模拟体内消化吸收情况,用于预测或评估化合物的可消化性、生物利用率、释放动力学特性及结构变化等研究的体外模型。可选配小肠、大肠组件。体外消化系统可以完全或部分替代活体实验,具有降低成本和时间,提高实验重复性和准确性,人工可监控等优点。

体外消化系统可广泛应用于食品营养学,功能性活性物质代谢研究,药物释放动力研究,益生菌及益生元,食品毒理学研究等。

利用人胃体外模拟消化系统可在多种期刊上发表文章。

1

名称

Preparation and characterization of oxidized starch/poly (N,N-dimethylaminoethyl methacrylate) semi-IPN cryogels and in vitro controlled release evaluation of indomethacin

期刊

International Journal of Biological Macromolecules

影响因子

4.784(2018年)

部分内容

 

2

名称

Gastric emptying and morphology of a ‘near real’ in vitro human stomach model (RD-IV-HSM)

期刊

Journal of Food Engineering

影响因子

3.625(2018年)

部分内容

 

3

名称

An advanced near real dynamic in vitro human stomach system to study gastric digestion and emptying of beef stew and cooked rice

期刊

Food & Function

影响因子

3.241(2018年)

部分内容

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